Portal
Por Astrid Pfeiffex Embora o leite seja fonte de nutrientes como cálcio, a recomendação de seu consumo frequentemente omite informações importantes para o consumidor e reforça mitos entre a população. Dentre esses, um dos principais é o mito de que o leite é fonte única de cálcio e seu consumo é necessário para a boa saúde óssea. Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, a exclusão do leite da dieta
Ler mais
Por Conceição Trucom Aprendendo a nos desintoxicar descobriremos os segredos da saúde plena. Aprenderemos a prevenir doenças e a evitar os estimulantes artificiais, que mascaram tudo com a falsa ideia de gerar prazer. Quanto melhor nos sentimos, mais procuramos meios naturais para nos equilibrarmos (sol, água, alimentos vivos, atividade física, lazer, respiração, etc.). Recorrer às drogas que causam dependência e arruínam a saúde não pode ser considerada uma atitude espiritual. Quanto mais intoxicados estamos, mais precisamos de
Ler mais
Nós somos aquilo que comemos. Hipócrates dizia que o alimento é o nosso remédio e qe devemos fazer da alimentação nosso remédio e do remédio nossa alimentação. Dizia também: A prevenção e cura de praticamente todos os males esta no seu alimento, na natureza. Mantenha-se lucido, alimente-se de uma forma consciente e veja por si próprio as mudanças que isso proporciona em sua vida. A famosa revista médica The Lancet publicou avisos apocalípticos sobre a
Ler mais
extraído da Revista Humanus A grandeza de uma nação pode ser avaliada pela forma como são tratados os animais *(Gandhi)* Respeitando o direito de cada um comer o que sente que seu corpo precisa, não quero tratar da opção alimentar, e sim da forma que os alimentos de origem animal chegam para seus consumidores. As aves ficam em ambientes extremamente apertados, não podendo se mexer, levando-as ao desespero. Chega um momento que enlouquecidas atacam-se uma
Ler mais
*Um texto forte, que deve ser lido sem idéias pré-concebidas, descrevo-o quase na íntegra* O Vegetarianismo Através dos Tempos (extraído do livro: Yoga da Alimentação de Chiang Sing) Um dos maiores filósofos gregos, Pitágoras, condenava o hábito de comer carne. Os pitagóricos eram vegetarianos e faziam refeições simples. Um pouco mais tarde na Grécia havia Hipócrates, o Pai da Medicina. Foi o maior médico da Grécia, e dizia: Todo o homem deve ser um aprendiz
Ler mais